Årets första hummer klubbades för 53 000 kronor kilot
⚡ Snabböversikt
Säsongens första svenska hummer såldes på Göteborgs fiskauktion för 53 000 kronor kilot. Den omkring 800 gram tunga hummern blev därmed dyrare än premiärhummern 2025.
Efter säsongens premiärfiske i norra Kattegatt gick årets första hummer under klubban i Göteborg. Kilopriset landade på 53 000 kronor – 2 000 kronor mer än premiärpriset året innan.
Hummern vägde omkring 800 gram, vilket innebär att själva kräftdjuret kostade ungefär 42 400 kronor. Köpare blev Ljungskile Havsdelikatesser och Sjömat Group.
En stor del av pengarna går till Sjöräddningssällskapet. Det gör prislappen något lättare att svälja – även om det fortfarande är en ganska exklusiv tugga.
- Är 53 000 kronor kilot ett vansinnigt överpris eller ett rimligt pris för årets första hummer?
- Vad skulle du själv kunna tänka dig att betala för en riktigt exklusiv premiärvara?
- Vilken annan matvara borde få en egen dyr premiärauktion?
🔎 Dagens scoop hittade vi hos:
SVT · my.headtopics.com · gp.se
☕ Till dagens snackis